Chocolat

Tous nos chocolats sont 100% beurre de cacao réalisés par le chocolatier Mr Laurent FUMAS avec des matières premières de grande qualité.
 

Nos spécialités maisons créés et réalisées par le pâtissier pour vous, elles vous accompagneront partout.

Quelques conseils :

De conservation:
Le chocolat est un aliment de caractère!
À ce titre, il exige un traitement hautement privilégie.
Gardez-les dans leur emballage d’origine.
Conservez-les entre 16 et 18°C, à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité.
Ne les mettez surtout pas au réfrigérateur.

De dégustation:
Un chocolat se savoure : Croquez-le, écoutez ce bruit sourd , maintenant laissez-le fondre doucement sur votre langue…
Attendez un peu avant d’en prendre un deuxième… Prenez le temps de savourer
et veillez à ne pas boire d’eau trop fraîche...

Perle
Perle

crème de caramel beurre de sel

Tarte au sucre
Tarte au sucre

pâte d'amande éclat de caramel

La note sucrée
La note sucrée

ganache poire pâte de fruit poire

Gaude
Gaude

praliné maïs grillé

Dombes
Dombes

praliné tendre et pâte d'amande

Manon
Manon

praliné cacahuète

Ain
Ain

ganache framboise porto

Choc-fin
Choc-fin
Chocolat brut
Chocolat brut

éclat de choclat