Chocolat

Tous nos chocolats sont 100% beurre de cacao réalisés par le chocolatier Mr Laurent FUMAS avec des matières premières de grande qualité.
 

Nos spécialités maisons créés et réalisées par le pâtissier pour vous, elles vous accompagneront partout.

Quelques conseils :

De conservation:
Le chocolat est un aliment de caractère!
À ce titre, il exige un traitement hautement privilégie.
Gardez-les dans leur emballage d’origine.
Conservez-les entre 16 et 18°C, à l’abri de la lumière, de l’air et de l’humidité.
Ne les mettez surtout pas au réfrigérateur.

De dégustation:
Un chocolat se savoure : Croquez-le, écoutez ce bruit sourd , maintenant laissez-le fondre doucement sur votre langue…
Attendez un peu avant d’en prendre un deuxième… Prenez le temps de savourer
et veillez à ne pas boire d’eau trop fraîche...

Perle
Perle

crème de caramel beurre de sel

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Tarte au sucre
Tarte au sucre

pâte d'amande éclat de caramel

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La note sucrée
La note sucrée

ganache poire pâte de fruit poire

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Gaude
Gaude

praliné maïs grillé

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Dombes
Dombes

praliné tendre et pâte d'amande

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Manon
Manon

praliné cacahuète

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Ain
Ain

ganache framboise porto

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Choc-fin
Choc-fin
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Chocolat brut
Chocolat brut

éclat de choclat

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